Gnocchis et sauce mornay : toutes nos recettes

Name: Découvrez nos plus belles recettes de gnocchis pour épater la famille
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 personnes
Cuisine: gnocchis
Ingredients: un demi litre de lait; 150 g de beurre; 250 g de farine; 8 oeufs; 90 g de beurre; 90 g de farine; 1,5 litre de lait; muscade; 150 g de parmesan ou emmental

Les gnocchis sont une des curiosités de la cuisine française et italienne. Photo par Cooking etc.

Pour changer des traditionnelles frites, de la purée ou encore des pommes de terre sautées , les gnocchis sont une autre façon de cuisiner les pommes de terre.

Après avoir cuit les pommes de terre au four puis les avoir passées en purée, les gnocchis peuvent être proposés natures mais il est également possible d'apporter davantage de goût, avec du fromage par exemple. Ils accompagneront tous vos plats et feront le bonheur des grands comme des petits.